為貫徹落實(shí)中央農(nóng)村工作會(huì)議精神和中央一號(hào)文件精神，助力做好“土特產(chǎn)”這篇大文章，推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)全鏈條升級(jí)，10月27日，由楊凌農(nóng)科傳媒集團(tuán)·農(nóng)業(yè)科技報(bào)社主辦的全國名優(yōu)土特產(chǎn)征集評(píng)選和推介宣傳活動(dòng)在楊凌農(nóng)高會(huì)C館南廣場全球推介發(fā)布中心舉行。該活動(dòng)面向全國征集、推介一批承載當(dāng)?shù)匚幕?、體現(xiàn)當(dāng)?shù)靥厣?、展現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技成果的名優(yōu)土特產(chǎn)，為加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)強(qiáng)國建設(shè)貢獻(xiàn)力量。

  征集令”發(fā)出后，全國名優(yōu)土特產(chǎn)生產(chǎn)、加工、銷售企業(yè)積極響應(yīng)、踴躍參與。通過嚴(yán)格的評(píng)選環(huán)節(jié)，陜西遠(yuǎn)高農(nóng)業(yè)科技股份有限公司及旗下的兩個(gè)子公司生產(chǎn)的名優(yōu)產(chǎn)品分別榮獲全國名優(yōu)土特產(chǎn)“金獎(jiǎng)”“地方特色獎(jiǎng)”“優(yōu)秀獎(jiǎng)”等。

  陜西遠(yuǎn)高農(nóng)業(yè)科技股份有限公司是遠(yuǎn)高集團(tuán)全資子公司，2019年在陜西省股權(quán)交易中心成功掛牌。公司主導(dǎo)品牌“古村印象”旗下已擁有黃桃罐頭、棗夾核桃、小米酥、月餅、粽子、五谷雜糧等多種特色預(yù)包裝食品及農(nóng)產(chǎn)品，種植基地面積超2000畝，控股、參股我國安徽、新疆、河南、河北、陜西等地十余家農(nóng)產(chǎn)品、食品龍頭企業(yè)，合作建成農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)線8條，在陜西、山西、甘肅、河北等地與百余家商貿(mào)公司、營銷平臺(tái)等建立穩(wěn)固的合作關(guān)系，并已在京東、淘寶、拼多多、抖音等新型電商平臺(tái)開設(shè)旗艦店、品牌專營店。目前，公司實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售額5000余萬元。

  此次全國名優(yōu)土特產(chǎn)評(píng)選，古村印象糖水黃桃罐頭榮獲“金獎(jiǎng)”。據(jù)遠(yuǎn)高集團(tuán)董事長董建國介紹，黃桃罐頭禮盒裝產(chǎn)品產(chǎn)自安徽碭山，因特殊的地理位置和氣候條件，碭山黃桃品質(zhì)超群，果肉金黃，無紅色素，做出的罐頭不渾湯，酸甜適中。

  遠(yuǎn)高集團(tuán)和碭山縣的合作社簽訂購銷協(xié)議，收購首批成熟的高品質(zhì)黃桃，并聘請西北農(nóng)林科技大學(xué)食品學(xué)院教授研發(fā)產(chǎn)品，研制生產(chǎn)的黃桃罐頭區(qū)別于市面上的黃桃罐頭，無任何添加劑，可達(dá)到12個(gè)月的保質(zhì)期。值得一提的是，遠(yuǎn)高集團(tuán)生產(chǎn)的黃桃罐頭吃起來脆甜爽口，可吃出來水果的新鮮感，還可以吃到小時(shí)候黃桃罐頭的口感。此外，遠(yuǎn)高集團(tuán)采用6罐1提的禮盒裝，包裝精美，物有所值。

  陜西遠(yuǎn)高食品有限公司是陜西遠(yuǎn)高農(nóng)業(yè)科技股份有限公司旗下子公司，承擔(dān)遠(yuǎn)高集團(tuán)健康休閑食品智能化生產(chǎn)及營銷體系建設(shè)的核心職能，擁有堅(jiān)果、雜糧智能化分選生產(chǎn)線和精品凈菜分裝生產(chǎn)線2條，年產(chǎn)堅(jiān)果20萬提及3000噸禮品凈菜。

  此次全國名優(yōu)土特產(chǎn)評(píng)選，古村印象黑芝麻丸榮獲“優(yōu)秀獎(jiǎng)”。黑芝麻丸以黑芝麻為主要原料制成的丸狀物，是一種傳統(tǒng)的保健食品，適宜肝腎精血不足、心神不寧、睡眠障礙患者，頭發(fā)干枯、頭發(fā)早白者，具有補(bǔ)元?dú)?、養(yǎng)心安神、健脾、烏發(fā)的作用。據(jù)介紹，黑芝麻丸的制作方法為，把黑芝麻清洗干凈，然后蒸熟后曬干，反復(fù)蒸曬多次，研成細(xì)細(xì)的粉末，煉蜜為丸，遠(yuǎn)高古村印象的黑芝麻丸，黑芝麻含量≥90%，自然濃郁好味道以自然之食，方正料足，食力黑養(yǎng)。

  陜西陸師姨食品有限公司為陜西遠(yuǎn)高集團(tuán)子公司，是以研發(fā)、生產(chǎn)、銷售優(yōu)質(zhì)食品為主，以提升美好生活品質(zhì)為宗旨，以網(wǎng)絡(luò)銷售、食品供應(yīng)鏈為主導(dǎo)的綜合性食品企業(yè)，“陸師姨”為其代表品牌，公司生產(chǎn)的搟面皮、米線、甑糕、攪團(tuán)等多種單品數(shù)次進(jìn)入抖音美食排行榜前三。

  此次全國名優(yōu)土特產(chǎn)評(píng)選，陸師姨牌搟面皮榮獲“地方特色獎(jiǎng)”、陸師姨牌米線榮獲“優(yōu)秀獎(jiǎng)”。

  搟面皮是陜西關(guān)中地區(qū)特有的傳統(tǒng)名小吃，尤以西府寶雞地區(qū)為最佳，寶雞岐山搟面皮2011年被認(rèn)定為中華名小吃。搟面皮是從唐代冷淘面演變而來，具有筋斗勁道、柔軟、涼香、酸辣可口的特點(diǎn)，是關(guān)中西府地區(qū)小吃代表之一，也是陜西最具代表性的小吃之一。

  陸師姨搟面皮的味道之美有四種要素：一是在于其面，精選關(guān)中地區(qū)優(yōu)質(zhì)面粉加工。二在于工藝，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間，嚴(yán)格按照搟面皮制作工藝，一比一還原手工面皮的口感。三在于辣椒，秦椒滋味濃郁，不僅有辣味更有香味。秦椒是辣椒中的佳品，將其碾砸成面，用油一潑，立時(shí)芬芳四溢，滿室生香。四在于岐山醋，具有濃厚的岐山地方風(fēng)味，酸香適宜、酸氣純正、入口綿酸、后味酸香、味凈酸長、提調(diào)各味、獨(dú)具特色。

  陸師姨米線粗細(xì)均勻，其精選優(yōu)質(zhì)大米，零添加制作的米線，口感非常好，軟糯細(xì)滑，久煮不爛，100%還原在門店吃到的堂食感。米線吸滿了濃郁的湯汁，牛骨湯底味道醇厚，香氣撲鼻，配上各種調(diào)料和配菜，味道層次感很強(qiáng)；麻辣味道恰到好處，既不會(huì)過于刺激，又能讓人感受到秦椒的獨(dú)特魅力。據(jù)悉，陸師姨米線口味多樣，麻辣米線最經(jīng)典，還有番茄酸菜米線、酸菜金湯米線等多種口味。

  陜西遠(yuǎn)高農(nóng)業(yè)科技股份有限公司自成立以來，公司產(chǎn)品得到社會(huì)各界人士的認(rèn)可與贊揚(yáng)，在第31屆中國楊凌農(nóng)高會(huì)期間，“古村印象黃桃罐頭”被楊凌農(nóng)高會(huì)籌委會(huì)辦公室評(píng)為“楊凌地方名特產(chǎn)品”。